5 КОММЕНТАРИЕВ
Наталья Гринкевич (Иваненко)
Камилла ♥
Готовим закуску из пекинской капусты! Быстро и просто готовится, необычно смотрится и вкусно получается! Ингредиенты:Пекинская капуста – 350 гр.Плавленый сыр – 200 гр.Майонез – 4 ст.л.Болгарский перец – 50 гр.Кукуруза (консервированная) – 50 гр.Горошек (консервированный) – 50 гр.Красный лук – 20 гр.Чеснок – 1 зуб.Способ приготовления1) Плавленый сырок типа «Дружба» натираем на мелкой терке. К нему добавим 4 ст.л. майонеза и зубчик чеснока. Все перемешаем. 2) К сырной массе добавим 50 гр. сладкого перца, нарезанного мелким кубиком, 20 мелко нарубленного красного лука, 50 гр. консервированной кукурузы и 50 гр. консервированного горошка, аккуратно перемешаем. Начинка не должна быть слишком жидкой, иначе при нарезке капуста будет плохо держать форму. С начинкой можно экспериментировать и добавлять или убавлять ингредиенты по своему вкусу. Например, добавить крабовые палочки, маслины или оливки, ветчину или колбасу, плавленый сыр можно заменить на твердый сыр или брынзу, в общем на Ваш вкус. 3) На стол выстилаю пищевую пленку в два слоя. Пекинскую капусту разбираю на листики. Кладу листы внахлест друг на друга в один ряд, начиная с большего и по убыванию. Самые маленькие листы я не использую. Каждый лист промазываю подготовленной массой. Последний лист кладу сверху предыдущего, и также промазываю остатками сырной массы. 4) Аккуратно сворачиваю в плотный рулон и плотно заворачиваю в пищевую пленку. Убираю в морозильную камеру на 20 минут и можно нарезать и подавать к столу. Можно использовать пекинскую капусту пурпурного цвета, будет очень красиво и ярко!5) Охлажденную капусту нарезаю на порционные кусочки и подаю к столу.
Ирина Шенгальс
ну так прикольно
Марина Антонова
Спасибо
галина потапова (воронухина)
+
Раскадровка